栗本来の甘さを味わっていただけるよう使用するお砂糖の量を極力抑えています。
また白砂糖は使用しておりません。国産のきび糖を使っているため、栗の甘みときび糖のコクを楽しむことができます。
保存料などの添加物も使用しておりませんので、健康志向の方や、お子様・ご家族みんなで安心して楽しむことができるお菓子です。

四万十の栗自体が甘いのでお砂糖の量も控え目。
しまんと地栗モンブランは砂糖の量を極力抑えています。栗本来の優しい甘さを是非感じてください。

しまんと地栗ペーストの自然な甘さと無糖の生クリームとが混ざりあうことで、しっとりと上品な口あたりをお楽しみいただけます。

さらに、モンブランクリームの上には栗の渋皮煮を載せて食感にアクセントを。食べごたえをプラスしています。

添加物はもちろんのこと、一般的なモンブランにつかわれるブランデーやスポンジも入っていません。 純粋に栗の味だけをお楽しみいただけます。もちろん、しまんと地栗100％です。 プレゼントにもオススメのかわいいパッケージに入っています。

2021年5月より稼働している、「しまんと地栗工場」にて、スタッフが手づくりしています。
ひとつひとつ丁寧に形を整え、包装しています。そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトの元、今のやり方を続けています。

しまんと地栗は水はけのよい傾斜地で生産されています。美味しさの秘密は昼と夜の気温差。 昼夜の大きな気温差は、栗の甘さをのせる上で大変重要な要素になります。

近年急落してきた栗の生産量を回復させるため、四万十では毎年少しづつ栗の木を植え生産現場の再生にも力を入れています。

現在の発送状況

ご予約商品となりますので、商品の発送は10月上旬頃より順次発送を予定。
※ご注文状況や栗の収穫状況によっては、発送時期が前後する場合があります。
※「通常販売の商品」と「予約販売の商品」との合わせ買いはできません。
※「予約販売の商品」を数種類合わせてご予約の場合の発送は、各商品が揃い次第とさせていただきます。(発送時期の遅い商品に合わせて発送)
※別温度帯の商品と合わせてご購入の場合、別途送料がかかります。
▼新栗を使用している商品には、タイトルに『新栗』と表示しています。