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しまんと地栗モンブラン(3個)

クール便|冷凍
しまんと地栗モンブラン(3個)
しまんと地栗モンブラン(3個)
添加物は使用せず、しまんと地栗のおいしさを存分に味わえるスイーツに仕上げています。 糖度の高い栗だからお砂糖も控えめ。栗本来の自然な甘さを活かしたモンブランをご堪能ください。
価格 ¥ 1,500 +税:120 円
[ 15 ポイント進呈 ]
しまんと地栗モンブラン(3個)
しまんと地栗モンブラン(3個)
【オススメ理由その1】添加物・香料不使用、栗本来の味

「しまんと地栗モンブラン」には、添加物や香料をいっさい使っていません。
一般的なモンブランに使用されるスポンジやブランデーも入っていないため、 純粋にしまんと地栗のおいしさを味わっていただけます。

スポンジの代わりに、栗ペーストを2種類の異なる食感で盛り付けることで 舌ざわりに変化を与えています。 底の層は少しかたさを残し、上の層はふわふわと柔らかく盛り付けています。
そして、ペーストのあいだの無糖の生クリームと混ざりあうことで、 しっとりと上品な口あたりをお楽しみいただけます。

【オススメ理由その2】栗がとにかく甘い!だから砂糖を控えめ

美味しい栗の特長は断面にカドがなく丸々と大きいこと。 しまんと地栗は、蒸すと糖度がおよそ20度近くになるものもあります。
そこで、一般的なモンブランの砂糖の量が40~50%と言われるのに対して、 しまんと地栗モンブランは30%に抑えました。 しまんと地栗本来の甘さをより味わっていただけるように作っています。

【オススメ理由その3】栗のプロが育てた高品質な栗

栗は放っておいてもそれなりに実をつける植物です。 ですが、それでは栗の本当のおいしさを引きだすことができません。

四万十には栗の剪定士の方がおられます。
枝葉の向きや地質、地形など細かなところまで研究し専門的な知識を元にその土地に適した栗の木に変えてあげることで、 やっと本当においしい栗を育てることができます。

そして、その技術を栗の生産者の皆さまにご指導いただくことで、 しまんと地栗全体の品質向上に努めています。その結果、しまんと地栗はブランドとして高い評価を受けています。

【オススメ理由その4】ひとつひとつスタッフが手づくり

しまんと地栗モンブランは「shimantoおちゃくりcafé」の加工場で スタッフがひとつひとつ丁寧に手づくりしています。

そのため、大量生産はすこし苦手です。ご注文の状況によってはお届けまでお時間をいただいてしまうこともありますが、 「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトを大切に、今のやり方を続けさせていただいています。

名称
洋菓子
原材料
栗ペースト(高知県産)、生クリーム、甘露煮シロップ、栗の渋皮煮(国内産)
内容量
3個
賞味期限
製造から90日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
製造者
株式会社四万十ドラマ
備考

※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。
4.80
10
  • 購入者
    30代 女性
    投稿日
    栗感が半端なくてとっても美味しいです! まったりと口に残る栗の甘みがクセになります。 またリピートします((^×^))
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    甘すぎず、美味しくて、一気に食べてしまう感覚。値段からすると、もう少し大きい方が嬉しい。
  • 購入者
    大阪府 40代
    投稿日
    栗大好きでいろいろ検索して食べてみたくて初めて購入しました。新栗すっごくおいしいです。甘さも控えめでこれの大きいサイズもあったらな~って思うくらいすっごくおいしかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    以前から気になり購入しました。 美味しかったです。また購入したいと思います。
  • 購入者
    東京都
    投稿日
    栗のクリームは粒の食感があり甘さも控えめで無糖の生クリームと合わせて食べると、よりなめらかで上品な味わいに!可愛らしい小ぶりなカップだけど特別感と満足感がある至福のスイーツです♪
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