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桐島畑のジンジャーシロップ(大)

常温
ジンジャーシロップ(大)
ジンジャーシロップ(大)
ジンジャーシロップ(大) ジンジャーシロップ(大)
無農薬・無化学肥料で育てられる生姜をつかった桐島畑のジンジャーシロップ。 ホットジンジャー、ソーダで割ってジンジャーエール、みりん替わりにも使えるすぐれもの。パンチが効いたシロップは、リピート率の高い商品です。
価格 ¥ 1,750 税込
[ 16 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
ジンジャーシロップ(大)
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現在の発送状況:5日~1週間前後

寒い日は生姜の力で芯から体を温めましょう。
紅茶に入れたり、お湯で割ってジンジャードリンクにしたり…。毎日の「温活」のひとつとして取り入れてみませんか?

「食べるJAPAN 美味アワード2023」準グランプリを受賞!
生姜を煮て粗糖を加えただけのジンジャーシロップ

日本のトップシェフを中心とした13名の審査委員により特別賞を含む83品が認定され、「桐島畑のジンジャーシロップ」が準グランプリに輝きました!
味や品質とともに、地域要素の活かし方や工程における環境面への配慮などSDGsの要素も審査基準として重視しています。
概要
地域を含む日本全国に眠っている「美味しい」を発掘し、生活者に知ってもらい、食べてもらうきっかけになりたいという思いから始まっています。 日本全国の「美味しい」が発掘され、生活者に認知されることにより、国産農林水産物の消費拡大、地域の活性化、中小企業の活性化にも繋がっていくものと考えています。

桐島さんコメント
「大変光栄に思うと同時に改めて身の引き締まる思いです。 私たちに出来ることを地道にコツコツと。 2023年も桐島畑らしく頑張っていけたらと思っております。皆様今年もどうぞよろしくお願い致します。」


生姜を煮て粗糖を加えただけのジンジャーシロップ
生姜を煮て粗糖を加えただけのジンジャーシロップ

生姜の生産量日本一を誇る四万十町からお届けする生姜のシロップです。
生姜を煮て、そこに粗糖を加えただけのシンプルな味付け。生姜の風味や辛味がしっかりと感じられます。

パンチがあってスッキリとした辛さの桐島畑の生姜
パンチがあっても後にひかないすっきりとした辛さ

使用している桐島畑の生姜は、パンチのあるピリッとした辛さに定評があります。そして、後にはひかない「すっきりとした辛さ」も桐島生姜の特徴です。
そんな生姜本来の味がしっかりと楽しめるシロップですので、「本物の生姜をつかったジンジャーシロップ」をお探しの方におすすめです。

土から生まれてきたような自然体の桐島正一さん
土から生まれてきたような自然体の桐島正一さん

生姜の生産者である桐島正一さんは非常に温厚なお方です。年間60~70品目を作られ、四万十町十和では有数の規模で野菜づくりをされています。
農薬も化学肥料も使わずに、野菜本来の味を引き出す栽培方法を自ら確立。今では専門誌の「現代農業」に作り方のノウハウが掲載されるほどになりました。
(※桐島さんが手に持たれているのは大サイズです。)

使用している生姜ももちろん無農薬・無化学肥料
農薬も化学肥料も使わずに野菜をつくる桐島畑

今回ジンジャーシロップに使用している生姜も農薬や化学肥料は使用していません。そこには桐島さんのこだわりが詰まっています。 桐島さんに生姜の味についてお伺いすると、「うちの生姜は辛いよ~」とニコニコしながら一言おっしゃいました。

生姜を保存する壺(つぼ)
生姜を保存する壺

生姜はスーパーでは冷蔵で販売されていますが、基本的には常温保存の方が適しています。 生姜の原産地は熱帯地域であり、本来は寒さに弱くて多湿を好みます。十和地域では山に穴を掘っていき、洞窟のような場所に生姜を保存していきます。
これを壺(つぼ)と呼び、年間を通して室温が13~15度、湿度90~100%に保っています。
この『自然の温湿管理装置』をつかって、一年分の生姜を適切に保存しています。

現在の発送状況:5日~1週間前後

一緒にご注文をいただいた商品は、こちらの商品と同日発送になります。ご了承くださいませ。
【常温便】でお届けいたします。
◆包装をご選択の場合、商品の構造上「簡易包装」とさせていただきます。

ラッピングについて ラッピング

名称
ジンジャーシロップ(清涼飲料水)
原材料
生姜、粗糖
内容量
480g
賞味期限
●未開封の場合は表示月の末日まで美味しくお飲みいただけます。
●1ヶ月以上(発送時)のものをお送りします。
ただし、賞味期限が混在する場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
開栓前は直射日光をさけ、常温にて保存し、開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。
製造者
桐島 正一
備考
常温便でお届けいたします。
栄養成分表示(100gあたり)
熱量:177kcal
たんぱく質:0.2g
脂質:0.0g
炭水化物:44.1g
食塩相当量:0.008g
4.67
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    小さいサイズをお試しで購入致しました所、家族が気にいって大きなサイズを数本購入致しました。おすすめです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    冷たいお水で割ると、関西人にはおなじみの『ひやしあめ』。お湯で割ると『あめ湯』になります。紅茶に入れても美味しいです。 生姜は冷え対策にもいいので、それがお手軽に摂れて、とても美味しいのがいいですね。 余計なものが一切入っていないシンプルな素材にも、安心できて嬉しいです。
  • 購入者
    岐阜県
    投稿日
    先日お伺いしたレクサス薮田店で11月の限定メニューの中にジンジャーティがあり、頂いてみるとパンチの利き具合とシロップの甘さが私の好みにぴったりでした。お店の女性スタッフにも受けがいいとのことでしたので早速、注文元をお聞きして購入いたしました。 だんだん寒くなってきてますのでお湯で割って飲んでますがすぐに体が温まっていい感じです。評価を4にしたのは商品のお値段に対して送料が高くなってしまう点が個人購入者にとって少しネックになるかと思ったからです。健康にも良さそうでいい商品だと思います。
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