四万十の茶畑は傾斜が急なため、大型機械が入れず、収穫は手作業で行います。「しまんと荒茶」は手摘みで収穫された一番茶を使用してつくられています。
人の手で収穫することで古い葉が入らず、おいしい部分だけを選別して摘み取ることができるので、繊細な味をお楽しみいただけます。

収穫されたお茶は、酸化や劣化を止めるために茶葉を蒸して揉み、乾燥させます。この段階のものを「荒茶」と呼びます。 この後、お茶問屋などで煎茶やほうじ茶などに加工され、大きさを揃えるために茶葉をきざんだり、他の産地のお茶とブレンドされたりします。
そのため、「荒茶」の状態で店頭に並ぶことは少なく、「しまんと荒茶」も新茶の時期に数量限定で袋づめされます。

ぜひ、急須で淹れて新茶特有の若々しい香りと、きれいな黄緑色の水色をお楽しみください。 摘んだばかりのお茶は茶葉がやわらかく、繊細な味が特長です。 最初は茎の渋みが感じられ、後味には爽やかな粉の甘さが口の中に残ります。

＜ 京都・南山城村(みなみやましろむら) ＞
京都で唯一の村、南山城村。
京都の南端にあり、京都、滋賀、三重、奈良がちょうど接するあたりに位置しています。山に囲まれ、中央に木津川が流れる自然豊かな南山城村は、実は、宇治茶の一大産地なのです。
その南山城村にある「道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村」。産地ならではの、スイーツやお茶製品を製造・販売しています。
道の駅の立ち上げから関わらせていただき、オープン時には、弊社スタッフ総出で応援に行き、以来なにかとご縁があり、今でも変わらぬ関係が続いています。

今回お届けする焼きモンブランに使用している「抹茶」「ほうじ茶」は、南山城村産のもの。栗と芋の焼きモンブランとはまた違った味わいをお楽しみいただけます。

南山城村でつくられた抹茶「オクミドリ」は春摘みの一番茶のみを贅沢に使用しています。
この抹茶パウダーを土台や芋クリームに加えて焼きあげました。
ひと口食べると抹茶の香りが口いっぱいに広がり、抹茶好きなスタッフも唸るほどの濃い抹茶感を感じることができます。

南山城村産の深煎りほうじ茶でつくられたほうじ茶パウダーを混ぜて焼いた焼きモンブランは、抹茶とは違った香ばしさを感じることができます。
芋ペーストの優しい甘みとほうじ茶の香りの相性は抜群です。様々なお飲み物と合わせてお召し上がりいただけます。

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■商品内容
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　●2024年収穫 しまんと荒茶　1袋(70g)
　●抹茶の焼きモンブラン　5個
　●ほうじ茶の焼きモンブラン　5個

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■今月のお届け日ご案内
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4月30日(火)の発送予定です。
（着日のご指定がない場合）

※天候によっては茶葉の収穫に影響があるため、発送日が数日遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。

※「常温便」でのお届けです。

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■パス・お届け日指定をご希望の場合
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◎商品製造／発注・準備の関係上、
大変おそれいりますが、
『4月20日(土)』までに
ご連絡をお願い申し上げます。

▼詳しく見る▼ (こちらをクリック)

◆～お届けまでの流れ～◆

毎月20日前後にその月のお届け内容・発送日をメールにてご案内いたします。
そちらをご覧いただき、お気に召さない場合は、その月のお届けをパスすることもできます。
また、 ひと月ごとにお届け先を変更することも可能です。
パス希望、日時指定・お届け先の変更等がございましたら、メールに記載しております期限までにお返事をお願いいたします。
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毎月25日～月末ごろにお届けします。
その月の14日8:00までにご注文いただきますと、当月から商品の発送を開始させていただきます。

例：9月14日7:59に注文→9月から定期便の発送開始
9月14日8:00以降に注文→翌10月から定期便の発送開始

商品内容によっては、お届け時期が変わる可能性がございます。
その場合は事前にご連絡申し上げます。

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解約ご希望の場合は、お手数ですが　『 store@ziguri.jp 』に、ご連絡をお願いいたします。

また、ひと月だけパス(キャンセル)も可能です。
例：「8月商品は苦手なものなので、8月だけパスしたい！」などメール・電話で受付しております。
（※ただし、その月の商品発送直前、発送後はパスをいただけない場合がございます。当月のパス可能期限は毎月メールでお知らせいたしております。）

◇◆◇過去のお届け例◇◆◇

■四万十栗モンブランアイス
■四万十栗タルト
■新栗セット
■新茶セット
■新米とごはんのお供セット
■四万十紅茶シフォンケーキとロイヤルミルクティーシュー
■じねん鰻セット
■鰹の藁焼きたたきセット
■プレミアムアイスクリーム
■土佐文旦・土佐はるかセット
■地域のええもん詰合せ
■土佐ジロー鍋セット
■四万十のこだわりうどんセット
■四万十原木しいたけとおみそセット　etc