野菜の味を引き出す農法をされてますので、生姜の味や辛みがしっかりと感じられます。
代表の桐島正一さんも「ウチの生姜は辛いよ」とまずおっしゃられるほど。
ただ、後には引かないすっきりとした辛さになります。
まさに、「本物の生姜の味を感じたい方」にオススメです。

しまんと紅茶は初夏の茶葉でつくります。
新鮮な茶葉を丸めるように柔らかく揉み、天然の発酵力を自家発酵で引き出します。 約40年前、四万十では紅茶がつくられていました。その頃と同じ味わいになっているかわかりませんが、揉み加減や発酵の時間などを人の五感で調整する昔ながらの手作りで仕上げました。

ティーバッグタイプでお湯を注ぐだけで簡単に生姜紅茶が楽しめます。
体ぽかぽか、後味さっぱり。ぴりりとした生姜の風味と四万十の紅茶のマイルドかつ、渋みもある味が楽しめます。 冷え性の方にオススメしたい一品です。
お好みでミルクや黒糖を入れてお召し上がりください。

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