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2024年4月26日、皆さんに支えられて、「おちゃくりcafé」が10周年を迎えました。 四万十川を眼下に、「風景がご馳走」をコンセプトにしたおちゃくりcafé。 そのオープンと同時に販売を始めた「しまんと地栗モンブラン」。 お店の第一号商品を、全国の皆様にお届けできるようにした、とても思い入れのあるモンブランであり、10年間、皆様に愛され育てていただいた商品です。 今回、そのしまんと地栗モンブランを「りしょうプレミアム」として、特別価格にて販売いたします! ぜひおちゃくりcaféのお祝いとして、お楽しみいただけましたら幸いです。
通常価格 5,040円(税込) ⇒ \ 10周年特別価格: 3,010円(税込) / 【販売期間】4/26(金)~5/6(月)
白砂糖は使用せず、国産のきび糖を使っています。きび糖のやわらかな甘みが素材そのものの風味を引き立ててくれています。 また、保存料や香料などの添加物も使用していないので、ご家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。
四万十の栗自体が甘いのでお砂糖の量も控え目。 しまんと地栗モンブランは砂糖の量を極力抑えています。栗本来の優しい甘さを是非感じてください。
しまんと地栗ペーストの自然な甘さと無糖の生クリームとが混ざりあうことで、しっとりと上品な口あたりをお楽しみいただけます。
さらに、モンブランクリームの上には栗の渋皮煮を載せて食感にアクセントを。食べごたえをプラスしています。
添加物はもちろんのこと、一般的なモンブランにつかわれるブランデーやスポンジも入っていません。 純粋に栗の味だけをお楽しみいただけます。もちろん、しまんと地栗100%です。 プレゼントにもオススメのかわいいパッケージに入っています。
2021年5月より稼働している、「しまんと地栗工場」にて、スタッフが手づくりしています。 ひとつひとつ丁寧に形を整え、包装しています。そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトの元、今のやり方を続けています。
しまんと地栗は水はけのよい傾斜地で生産されています。美味しさの秘密は昼と夜の気温差。 昼夜の大きな気温差は、栗の甘さをのせる上で大変重要な要素になります。
近年急落してきた栗の生産量を回復させるため、四万十では毎年少しづつ栗の木を植え生産現場の再生にも力を入れています。
※季節や冷蔵庫の温度設定により、解凍時間は多少前後する場合がございます。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
▼こちらは【 冷凍便 】でのお届けです。 ▼ご注文状況によっては、発送時期がずれる場合があります。 ▼別温度帯の商品と合わせてご購入の場合、別途送料がかかります。 ※他の商品と合わせ買いの場合は、商品が揃い次第の発送とさせていただきます ▼「簡易包装・のし」をご希望の場合、ご注文画面よりお選びください。また、熨斗の種類については「通信欄」にご記入頂きますよう、お願い申し上げます。 【例:表書き、名入れ、水引の種類、水引の色、など】