「ひがしやま。」が販売数100万個を突破
皆さまのおかげで累計販売数100万個を突破いたしました！ 素朴な見た目と食べやすくもちっとした食感にファンの多い商品です。
子どもから大人まで、家族みんなで安心して食べられるお菓子としてこれからもよろしくお願いいたします。

2022年の人参芋は大収穫の結果となりました！

例年以上に天候が良くすくすくと順調に育った人参芋。10月～11月の収穫時期に掘ってみると、 大きいサイズの芋がゴロゴロ！予想を大きく上回り、45トン以上の大収穫となりました。

人参芋は、いも焼き菓子ひがしやま。や焼き芋モンブランなどに使用されるお芋。 後継者不足により衰退している人参芋栽培を何とか残していきたいと約8年前にご相談を受けたことが始まりでした。
年々栽培仲間を増やし、2021年には「四万十の芋プロジェクト協議会」も発足し、 化学肥料・農薬不使用のこだわりを持ちながら四万十の一次産業を生産者と共に守り繋いでいます。