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【新栗/特選】キントン紅白(4個/11月上旬~中旬 順次発送予定)

常温|クール便
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産
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お中元やお歳暮などの季節ごとの贈りものや、お祝いごとや御礼のギフトに、 四万十から特別な贈り物を送りませんか?
栗の甘さを活かした「ジグリキントン」と、四万十育ちの天日塩で旨みを加えた「塩キントン」。
「ジグリキントン」は、貴重な「特選栗」を使ってつくりました!
丁寧に手づくりされた四万十の幸をお召し上がりください。
※新栗予約 300円クーポン対象商品です。
予約販売価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,564
[ 33 ポイント進呈 ]
予約受付を終了しました。
申し訳ございません。ただいま予約在庫がございません。
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※たくさんのご注文をいただき誠にありがとうございます。順次製造・発送しておりますが、手作りなこともありお届けまでにお時間をいただいてございます。 大変お待たせし申し訳ございません。
以下、発送時期の目安となります。
現在の発送状況:11月上旬~中旬 順次発送予定

※ 新栗予約 300円クーポン対象商品です。
●クーポンコード:【
shinguri
>> クーポンについてはこちら <<

【常温便】でお届けいたします。
◆ご注文状況・栗の収穫状況によっては発送時期がずれる場合がございます。
※ページ下部に予約商品について記載していますので、ご確認をお願いします。
◆塩キントンは新栗ではありません。

贈りものにもおすすめ。おめかしキントン。
ギフトイメージ

お中元やお歳暮などの季節ごとの贈りものや、お祝いごとや御礼のギフトに、 四万十から特別な贈り物を送りませんか?
高級感のある箱に入れてお届けいたします。
また、ご希望の方は包装や熨斗をつけて発送いたします。

四万十町ふるさと納税にて塩キントンが【和菓子部門】ランキング入り!

四万十町ふるさと納税の【ふるさとチョイス】にて、塩キントンが【和菓子部門】ランキング入りしました!
お召し上がりいただいた方から、栗の甘さがダイレクトに感じられると嬉しいお言葉も頂いております。

数量限定!特選栗を使用した「ジグリキントン」
ジグリキントン

糖度の高いしまんと地栗の甘さと香りを活かした、当店不動の人気商品「ジグリキントン」。
栗をそのまま食べているような濃厚な味をお楽しみいただけます。
四万十の栗自体が甘いので加えるお砂糖の量を控えることで、よりしまんと地栗の風味に触れていただける商品に仕上げています。

そんなジグリキントンを、今年は、数量限定で「特選栗」のみを使用してつくりました!

「特選栗」とは、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てられた、しまんと地栗の中でも厳選された栗です。冬場は栗の木の剪定作業を行い、不要な枝を取り払うことで栗の成長に最も適した形にしています。
収穫した栗は水漬けすることで病気や虫喰いの判別をしています。

そんな貴重な「特選栗」を使用した、いつもよりさらに贅沢なジグリキントン。
特選栗の数には限りがありますので、なくなり次第、終了となります。

お砂糖を変えました
砂糖 本和香糖 国産砂糖 きび糖 サトウキビ ziguri しまんと地栗

今までは栗のペーストにはグラニュー糖を使っていましたが、お客様や取引先からのお声もあり、今年の新栗のペーストから 本和香糖 ほんわかとう (沖縄産の砂糖)へと変わります
沖縄産のサトウキビでつくられる原材糖のみを使用した、良質な国産砂糖で作られています。コクがありながらもさっぱりとした風味を感じることができる砂糖です。

当社では今後なるべく国産の物を使用してお菓子作りをしていきたいと考えており、まずは新栗商品で使用する、栗ペーストからそのまろやかな甘味を感じていただけると思います。


この“丸さ”が美味しさの象徴
丸々と大きいしまんと地栗

手のひらの上で転がるしまんと地栗。美味しい栗の特長は断面にカドがなく丸々と大きいこと。
中身が詰まり、弾けるほど大きく実ったしまんと地栗は糖度もしっかりと乗っています。
年々大きさを増すなかで一般平均が18gのところ、過去最高で77gのしまんと地栗が収穫されました。

栗と砂糖、そして上質な天日塩を加えた「塩キントン」
塩キントン

国産和栗ペーストを使用し、砂糖の量を最小限に抑え、栗本来の甘さを生かしています。
そこに、四万十の山で育った天日塩「山塩」を加えたところ、より濃厚な味わいになりました。 余計な添加物は使用していない為、シンプルに素材の味をお楽しみいただけます。

海をそのまま味わう天日塩「山塩小僧」
山塩小僧

生産者の森澤さんが、愛情込めてじっくりと作っている天日塩「山塩小僧」
使われる海水は、太平洋に面する高知県黒潮町佐賀から運ばれます。夏場は週に1回、冬場は月に1回程度、森澤さん自身が海水を汲みに行きます。

ミネラルたっぷりの天日塩
ミネラルたっぷりの天日塩

ハウスの中は、息をするのも苦しくなるほど湿度も高く、まるでサウナのよう。 そんな中で、じっくりと結晶化された山塩は、ミネラルも豊富です。

「しまんと地栗工場」で手づくり
しまんと地栗工場

2021年5月より稼働している、新工場「しまんと地栗工場」にて、スタッフが手づくりしています。
ひとつひとつ丁寧に形を整え、包装しています。そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトの元、今のやり方を続けています。

四万十は知られざる栗の産地
四万十で栽培されている栗

山々に囲まれた四万十町でしまんと地栗は育ちます。
水はけのよい傾斜地で太陽の光をまんべんなく一身に浴びたしまんと地栗は大きく、甘みをしっかりと蓄えて育ちます。 光合成で栄養を蓄える栗にとって、必要不可欠な条件が四万十にはそろっています。

年々質を高めるしまんと地栗
栗の剪定風景 しまんと地栗

放置するだけでもそれなりに実をつける栗ですが、枝葉の向きや地質、 地形など細かなところまで研究し専門的な知識を元にその土地に適した栗の木に変えてあげることで、やっと本当に美味しい栗を育てることが出来ます。

ご希望の方には熨斗をお付けいたします。
熨斗イメージ

熨斗を多種ご用意いたしました。
ご希望の方は、包装・熨斗の有無の選択、または「通信欄」にその有無をご記入くださいませ。
※その他、熨斗のご希望ございましたら、同じく通信欄に記入をお願いいたします。

現在の発送状況:11月上旬~中旬 順次発送予定

※ 新栗予約 300円クーポン対象商品です。
●クーポンコード:【
shinguri
>> クーポンについてはこちら <<

【常温便】でお届けいたします。
◆ご注文状況・栗の収穫状況によっては発送時期がずれる場合がございます。
◆新栗を使用している商品には、タイトルに『【新栗】』と表示しています。
こちらは「予約販売の商品」です。「通常販売の商品」との合わせ買いはできません。
◆「予約販売の商品」を数種類合わせてご予約の場合は、各商品が揃い次第の発送とさせていただきます。
◆塩キントンは新栗ではありません。

名称
和菓子
原材料
・ジグリキントン:栗ペースト(栗(高知県産)、砂糖)(高知県製造)
・塩キントン:栗ペースト(栗(国産)、砂糖)(国内製造)、食塩
内容量
ジグリキントン(90g):2個
塩キントン(90g):2個
箱サイズ(約):縦11.5cm 横23.0cm 厚さ2.8cm
賞味期限
発送日より30日以上のものをお送りいたします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
直射日光を避け常温で保管ください
製造者
株式会社四万十ドラマ
備考
常温便でお届けいたします。
※栗の収穫時期によりやや色味が変わることがあります。
※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。
栄養成分表示(1食(90g)あたり)
熱量:185.4kcal
たんぱく質:4.1g
脂質:0.5g
炭水化物:41.1g
食塩相当量:0.009g
5.00
4
  • 購入者
    千葉県 40代 女性
    投稿日
    とても美味しくて、感動しました。 栗本来の味と優しい甘さで、上品な味わいでした。 紅白どちらも美味しいです。 見た目は小さいかもしれないですけど、食べ応えはあると思います。 またお取り寄せさせて頂こうと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    塩きんとんもジグリキントンもすごく美味しいです。大好きです。 しかし、送料が高いので、数ヶ月毎の購入にしようと思います。
  • 購入者
    埼玉県 50代 男性
    投稿日
    子供の頃に食べた、パキパキむいた栗の味が、口いっぱいに広がります。 懐かしい幸せな味がします。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とても滑らかで美味しかったです。また購入したいなと思いました。
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