四万十のお茶はほとんどが手摘み・手刈り。
四万十の茶畑は傾斜地にあり、大型機械が入れません。そのため、お茶の収穫は手摘みもしくは手刈りがほとんど。手間はかかりますが、人の手が入ることで、古い葉がほとんど入らず、美味しさにつながっていきます。

しまんとほうじ茶は一番茶を使用しております。そのため、香り豊かでありながら、苦味がなく自然な甘みと旨味を感じることができます。大人も子どもも飲みやすく、「毎日飲んでも飽きがこない」「やっぱりこれじゃないと」と地元でも愛飲されているお茶です。
お食事に、ティータイムにほっと一息つける味わい。

当店のスイーツともよく合う、四万十産の茶葉をご家庭でぜひお楽しみください。

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