通販サイト SHIMANTO ZIGURIストア

いも焼き菓子ひがしやま。 ひがしやま。 動画 収穫 GWお知らせ ご注文・発送について

おうちからご挨拶
【ギフト】キントン紅白2個入【常温便】

常温|クール便
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産 ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産
新生活のご挨拶回りや、お祝いに、四万十から特別なギフトを送りませんか?
栗の甘さを活かした「ジグリキントン」。
砂糖の量を抑えることで、しまんと地栗本来の濃厚な甘さとまろやかな風味をお楽しみいただけます。
四万十育ちの天日塩で旨みを加えた「塩キントン」。
お山の上で太陽を一身に浴びて育った天日塩「山塩小僧」(通称:山塩)と国産和栗のペーストを合わせ、さっぱりとコクのある味に仕上げました。
丁寧に手づくりされた四万十の幸をお召し上がりください。
価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,890
[ 35 ポイント進呈 ]
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産
ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産 ジグリキントン 塩キントン 春ギフト くりきんとん しまんと地栗 四万十 栗菓子 和菓子 手土産

\動画が出来ました!/
栗がジグリキントンになるまで。アニメーションになりました!

現在の発送状況:2週間前後で発送予定

◆ご注文状況によっては発送時期がずれる場合がございます。
【常温便】でお届けいたします。
◆他の商品と合わせ買いの場合は、商品が揃い次第 発送とさせていただきます。

新生活の挨拶周りに。お祝いギフトに。
ギフトイメージ

引っ越しのご挨拶周りや、入学などのお祝いギフトに、四万十から特別な贈り物を送りませんか?
高級感のある箱にお入れいたします。また、ご希望の方は包装や熨斗をつけて発送いたします。

栗の甘さを活かしたジグリキントン
ジグリキントン

糖度の高いしまんと地栗の甘さと香りを活かした商品が「ジグリキントン」です。
しまんと地栗は蒸しただけでも糖度がおよそ20度近くになるものもあるので、加えるお砂糖の量を控えることによって、よりしまんと地栗の風味に触れていただける商品に仕上げています。

この“丸さ”が美味しさの象徴
丸々と大きいしまんと地栗

手のひらの上で転がるしまんと地栗。美味しい栗の特長は断面にカドがなく丸々と大きいこと。
中身が詰まり、弾けるほど大きく実ったしまんと地栗は糖度もしっかりと乗っています。
年々大きさを増すなかで一般平均が18gのところ、過去最高で72gのしまんと地栗が収穫されました。

塩キントン【無添加】原料は、栗・砂糖・塩
塩キントン

栗ペーストは、砂糖の量を最小限に抑え、栗本来の甘さを生かしています。
そこに、四万十の山で育った天日塩「山塩」を加えたところ、より濃厚な味わいになりました。 余計な添加物は使用していない為、シンプルに素材の味をお楽しみいただけます。

海をそのまま味わう天日塩「山塩小僧」
山塩小僧

生産者の森澤さんが、愛情込めてじっくりと作っている天日塩「山塩小僧」
使われる海水は、太平洋に面する高知県黒潮町佐賀から運ばれます。夏場は週に1回、冬場は月に1回程度、森澤さん自身が海水を汲みに行きます。

ミネラルたっぷりの天日塩
ミネラルたっぷりの天日塩

ハウスの中は、息をするのも苦しくなるほど湿度も高く、まるでサウナのよう。 そんな中で、じっくりと結晶化された山塩は、ミネラルも豊富です。

おちゃくりcafeで手づくり
ジグリキントンを作っているshimantoおちゃくりcafe

shimantoおちゃくりcafeの製造スタッフが手づくりしています。
ひとつずつ丁寧に形を整え、包装していきます。そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」 というコンセプトの元、今のやり方を続けています。

ジグリキントン製造風景

四万十川に面するshimantoおちゃくりcafe。

四万十は知られざる栗の産地
四万十で栽培されている栗

山々に囲まれた四万十町でしまんと地栗は育ちます。
水はけのよい傾斜地で太陽の光をまんべんなく一身に浴びたしまんと地栗は大きく、甘みをしっかりと蓄えて育ちます。 光合成で栄養を蓄える栗にとって、必要不可欠な条件が四万十にはそろっています。

年々質を高めるしまんと地栗
栗の剪定風景 しまんと地栗

放置するだけでもそれなりに実をつける栗ですが、枝葉の向きや地質、 地形など細かなところまで研究し専門的な知識を元にその土地に適した栗の木に変えてあげることで、やっと本当に美味しい栗を育てることが出来ます。

ご希望の方には熨斗をお付けいたします。
熨斗イメージ

熨斗を多種ご用意いたしました。
ご希望の方は、包装・熨斗の有無の選択、または「通信欄」にその有無をご記入くださいませ。

※その他、ご希望ございましたら、同じく通信欄にご記入をお願いいたします。

現在の発送状況:2週間前後で発送予定

◆ご注文状況によっては発送時期がずれる場合がございます。
【常温便】でお届けいたします。
◆他の商品と合わせ買いの場合は、商品が揃い次第 発送とさせていただきます。

名称
和菓子
原材料
栗(高知県産)、グラニュー糖
内容量
ジグリキントン(90g):1個
塩キントン(90g):1個
箱サイズ(約):縦10.5cm 横5.5cm 厚さ2.5cm
賞味期限
発送日より30日以上のものをお送りいたします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
直射日光を避け常温で保管ください
製造者
株式会社四万十ドラマ
備考
常温便でお届けいたします。
※栗の収穫時期によりやや色味が変わることがあります。
※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。
栄養成分表示(1食(90g)あたり)
熱量:185.4kcal
たんぱく質:4.1g
脂質:0.5g
炭水化物:41.1g
食塩相当量:0.009g
5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    栗の本来の甘さを楽しめる商品です。 お抹茶にも合いますし、コーヒー・紅茶にも合うのではないかと。 飽きることのない、安定した味で、ついつい注文したくなります。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    思ったよりも小さめでした。 ちょっとしたギフトにうれしいです。 お日もちもあるのでお正月のお持たせでもいいですね。
前へ

しまんと地栗巻き

クール便でお届け
価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,620
次へ