鮎はなかなか家で食べる機会がないので4匹購入してみました。 1匹は割とお腹に砂が残っていて味が気になるのでよけて食べました…。もったいないことをして申し訳ないです…。 解凍してそのままでも美味しいですが、ちょっと魚臭いかな？と思ったので2匹はグリルで少し焼きました。グリルで焼いた方が皮のパリッと感がでて魚臭さもまったくなくなったので個人的におすすめです！ 塩気が多いのが好きな人は焼く時に塩を少し足すといいのかなと思います。 身がたくさんついていて本当に美味しかったです。 コロナで仕事も在宅ワークなので家から本当に出ないんですが、鮎を食べれて自然を感じれた気がします。 ごちそうさまでした。

今までの冷凍鰹は生臭かったりしてあまりいいイメージがありませんでした。しかし！この鰹は生臭さ一切なしです！藁焼きならではの香りと付属のタレと薬味でさらに美味しさが増してました。タレ？は、柑橘の風味を感じるポン酢でした。さっぱりしてて本当に美味しいです。 鰹一本だけかと思っていたのですが、3本届いてこの値段？！となりました。コスパはかなりいいと思いました。 生臭さや変な食感もないので、分厚めに切って贅沢に食べるのがおすすめです！ 余ったタレは玉ねぎスライスやサラダに使用しました。 鰹のたたきが食べたい時はここでまた買おうと思います。