しまんと紅茶の茶葉をクリームに混ぜ込み、白あんと一緒に包んでいます。
クリームにはしまんと紅茶のジャムを加えることで甘さをのせています。
ジャムにはゆず果汁が使われているので、紅茶の風味の中にほんのりと 柑橘の爽やかな香りがアクセントになっています。

クリームと白あんを包む生地は非常にやわらかく、口にいれるととろけるように中身と混ざり合います。
「パンチのある味」と評価いただくしまんと紅茶は牛乳と混ぜても香りが消えることはないので、 しっかりとしまんと紅茶らしさをご堪能いただける仕上がりになっています。

四万十町産茶葉を100％使用した「しまんと紅茶」。
爽やかな香りとともにお茶本来の深みを残し、パンチの効いた仕上がりになっています。

四万十町では1970年頃まで紅茶がつくられていましたが、 当時の風潮は緑茶が人気で、時代の流れにしたがって四万十での紅茶作りはストップしてしまいました。
そのようななかで紅茶を復活させる取り組みが始まり、2007年に誕生したのが「しまんと紅茶」です。

収穫したばかりの新鮮な茶葉をやわらかく揉み、茶葉のもつ発酵力を自家発酵で引き出しています。
揉み加減や発酵の時間などを人の五感で調整する昔ながらの製法で仕上げました。

専用の箱に詰めて梱包しています。
1箱6個入りで、ご家族へのお土産やご贈答用にもぴったりです。

紅茶大福は冷凍便でお届けになります。
冷蔵庫で約1～2時間解凍してからお召し上がりください。
しまんと紅茶の豊かな香りをお楽しみいただけましたら幸いです。

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◆【冷凍便】でお届けいたします。