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四万十の秋の味覚
ツガニ(モクズガニ)500g(4~6匹)【冷凍便】

クール便|冷凍
ツガニ モクズガニ 四万十川
パッケージ
ツガニ モクズガニ 四万十川 パッケージ
四万十川にて今旬を迎えている「ツガニ」。
秋ごろ産卵のためにツガニが川を下りると、漁がはじまります。
今年は沢山のツガニが四万十川へ流れてきたため、鮎市場には大量のツガニが集荷されました!
そのまま塩ゆでにしたり、出汁をとったりなどで楽しめます。
価格 ¥ 2,000 +税:160 円
[ 20 ポイント進呈 ]
ツガニ モクズガニ 四万十川
パッケージ
ツガニ モクズガニ 四万十川 パッケージ
四万十川の恵

西土佐鮎市場にて今旬を迎えている「ツガニ」。(別名モクズガニ) 秋ごろ産卵のためにツガニが川を下りると、四万十川流域では漁がはじまります。 今年は台風10号の影響で、沢山のツガニが四万十川へ流れてきたため、鮎市場には大量のツガニが集荷されました!

生きたツガニ 写真

高知では「ツガニ(ガネ)」と呼ばれますが、正式名称はモクズガニ。 その由来は大きいはさみの部分に毛が密集していて「藻くず」に見えるためです。 日本に生息するモクズガニは、上海ガニにも劣らない味の良さがあります。

旨味を誇るツガニ。
郷土料理 つがに汁 塩ゆで

調理法としてはそのまま塩ゆでにしても良いですし、うどんやスープの出汁にもおススメです! 身は少ないですがかなりの旨味があるツガニ。四万十川の秋の味覚をぜひご賞味ください!

↓ツガニで作った濃厚スープもあります。↓

▼ツガニ100%!濃厚「がねスープ」【冷凍便】

▼【動画】道の駅よって西土佐

発送について

◆現在の発送状況:1~2週間前後で発送予定。
【冷凍便】にてお届けいたします。
◆一緒にご注文をいただいた商品は、こちらの商品と同日発送になります。ご了承くださいませ。
他温度帯の商品を同時にご購入いただいた際は、別途送料及びクール便手数料がかかります。

名称
つがに(モクズガニ)
内容量
つがに:500g(4~6匹)
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
製造者
四万十川西部漁業協同組合
備考
冷凍便でお届けいたします
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