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累計販売100万枚突破!
いも焼き菓子 ひがしやま。(4枚)

常温|クール便
ひがしやま4個
ひがしやま4個
ひがしやま4個
ひがしやま4個 ひがしやま4個 ひがしやま4個
四万十川流域界隈で収穫された幻のにんじん芋をつかったスイーツです。もっちりとやわらかな食感と、食欲をそそる芋の甘い香り。子どもから大人までそのおいしさの虜になる、しまんと地栗工場オリジナル商品をご賞味ください。
ネコポス配送も可能(送料全国一律300円)
価格 ¥ 880 税込
[ 8 ポイント進呈 ]
ひがしやま4個
ひがしやま4個
ひがしやま4個
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ひがしやま イメージ 縁起物 小判型 縁起をかつぐ
大口購入 おまとめ購入 結婚式 記念品 イベント
現在の発送状況:5日~1週間前後

▼【動画】いも焼き菓子ひがしやま。ができるまで。


栗だけじゃない、サツマイモも縁起物

「ひがしやま。」に使用されているにんじん芋は外皮は赤く、中身は見事な黄金色をしています。黄金色は金をイメージさせ、金運によい色とされてきました。 他にもサツマイモは、作物の育ちにくい土地でも成長することから、「強い生命力」や「丈夫さ」の願いを込められることも。

これから新生活が始まり、新たな土地や環境で頑張る方に、そしてお仕事や勉強、部活などを頑張るご家族やご友人へ、小判型のひがしやまを贈り物にいかがでしょうか?
もちろん、お祝い事やお誕生日などのプレゼントにもオススメです!

ひがしやま イメージ 縁起物 小判型 縁起をかつぐ

クセになるお客さま続出、にんじん芋の焼き菓子

四万十で収穫されるにんじん芋でつくられたしまんと地栗工場のオリジナル商品「ひがしやま」。 芋の甘さと香りを残しつつ、バターの香ばしさも広がります。
その見た目以上のおいしさに、世代を問わず多くのお客様が「一度食べはじめると止まらなくなっちゃう!」と驚く商品です。

細かな調整から生まれる、こだわりの「もっちり感」
絶妙な調整が生むこだわりの食感

ひがしやまが目指す食感は「もっちり感」。
使用するにんじん芋ペーストは毎回水分の保有量が異なります。 そこで、理想の食感を生みだすためにまずは水分の調整を行います。 焼きの作業もペーストごとにテストを行い、納得ができた後で本番に移ります。 この手間ひまが、ひがしやまこだわりのもっちりとした食感を生み出します。

着色料は一切なし、芋本来の鮮やかなオレンジ色

鮮やかなオレンジ色はにんじん芋本来の色。
着色料や添加物は一切使用していません。

着色無しでもこの鮮やかなオレンジ色
開発の原点は高知県で古くから親しまれているおやつ

名前の由来は、昔から高知県でつくられる干し芋「東山」。
その東山の形を模して、より幅広い世代に親しみやすいようにとスイートポテト風の作りかたで開発されたスイーツがこの「ひがしやま。」です。

高知名物「東山」が原点
干し芋から「焼き菓子・ひがしやま」へ
原料のにんじん芋

「にんじん芋」は外皮が赤く、身が黄金色をしていることがその名前の由来。
ねっとりとした濃厚な甘味があるお芋です。

今から10年程前、四万十市東富山地区の皆さんが、この「干し芋・東山」を作って販売をしている時に、 ある研修会で出会い、その商品を売ってもらえないかというお話をいただき、販売をお手伝いすることになりました。

生産者さん

商品開発の際、原料である人参芋のペーストを作り、お菓子に出来ないかという提案が。 芋を使った商品化は、今までと少しやり方が違うこともあり、東京の専門家の方に試作品を依頼することとなりました。
当時、当社((株)四万十ドラマ 以降四万十ドラマ)では新たな事業として、おちゃくりcafe加工場を造る計画も進んでいたこともあり、商品化はとんとん拍子に進んでいきました。

コンセプトは芋そのままの甘さを活かすこと。 そうして出来上がった焼き菓子・ひがしやまは、バターと砂糖、白餡を少し足したのみの芋の甘さ、香り感じるスイートポテト風の商品に仕上がりました。 販売する形にもこだわり、干し芋を模して薄く、楕円形に細長くなりました。

焼き上がり後
国産のお砂糖に変わりました
砂糖 国産砂糖 きび糖 サトウキビ ziguri しまんと地栗

今まではひがしやまにはグラニュー糖を使っていましたが、お客様や取引先からのお声もあり、きび糖(沖縄産の砂糖)へと変わりました。
この砂糖は沖縄産のサトウキビでつくられる原材糖のみを使用した、良質な国産砂糖で作られています。コクがありながらもさっぱりとした風味を感じることができます。

ひとつひとつスタッフが手づくり

2021年5月より稼働している、新工場「しまんと地栗工場」にて、スタッフが手づくりしています。 そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトの元、今のやり方を続けています。

しまんと地栗モンブラン モンブラン 栗 洋菓子 栗菓子 お菓子 スイーツ 四万十ドラマ
お届けイメージ
お届けイメージ ひがしやま 袋 4個入り

※こちらの商品は箱ではありません。

▼大容量 12枚入もございます。
ひがしやま12枚入

たっぷり12枚が入ったセットもございます。こちらは専用の箱にお入れしてお届けいたします。
※画像よりリンク先へ行くことが出来ます。

現在の発送状況:5日~1週間前後

◆こちらは【 常温便 】でのお届けです。
※別温度帯の商品と合わせてご購入の場合、別途送料がかかります。
◆他の商品と合わせ買いの場合は、商品が揃い次第の発送とさせていただきます。
※商品発送後の紙袋の郵送はお受けしておりません。ご了承くださいませ。

▼【動画】ひがしやま。ご紹介いただきました!
※動画リンクの掲載許可をいただいています。
ひがしやま12枚入 お客様の声 コメント レビュー
ネコポス メール便 ポスト投函 ひがしやま イメージ 縁起物 小判型 縁起をかつぐ
ネコポス対応商品

全国一律300円(補償なし|追跡可)

対応商品:ジグリキントン塩キントンジイモキントンイモクリキントンひがしやま新聞ばっぐDVD山塩小僧100g山塩小僧200gかおり米80g荒茶(茶葉)わらうデ(書籍)

  • ・こちらの商品は最大2個まで同梱可能
  • 到着日時指定、代金引換、ギフト包装、熨斗掛けは不可
  • ・発送日から約2日前後、『ポスト投函』でお届け
  • ・ネコポス対応商品同士の合わせ買いも出来ますが、1回の購入で同梱可能数を上回る購入は出来ません。
  • ※万が一ポストに入らなかった場合、「不在配達通知書」をポストに差し入れた上で、配達を行うヤマト運輸サービスセンターへ持ち戻ります。
※上記対象商品以外がカートに入っている場合、ご購入画面の配送方法で「ネコポス」をご選択いただけません。
名称
焼菓子
原材料
さつまいもペースト(さつまいも(高知県産)、砂糖)、白餡、バター(乳成分を含む)、鶏卵、ごま
内容量
4個
賞味期限
発送時30日以上のものをお送りいたします。
※複数ご注文をいただいた際、賞味期限が混在する場合がございます。ご了承をお願いいたします。
保存方法
直射日光を避け常温で保存ください
製造者
株式会社四万十ドラマ
備考
常温便でお届けいたします。
※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。
栄養成分表示(1枚あたり)
熱量:66.7kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:2.4g
炭水化物:12.8g
食塩相当量:0.009g
4.80
5
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    芋感が強くてとても美味しかったので、芋好きの友達にプレゼントします(^^)包装もシブくて良い感じ♪メッセージカードもかわいいです💕
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    上品なスイートポテトのような味で、とてももっちりしていて美味しいです。 ちょうどいいサイズでおやつにピッタリなのでとても気に入りました(^^) 周りの少し硬いところが特に好きです!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    外見から想像していた味とまったく異なる美味しさにびっくりしました。 思わず最初の一口で、半分くらい一気に食べてしまったのを後悔しました。 残りの半分は3~4口に分けて大切に。そして上品にいただきました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    プレゼントにぴったりです。とても美味しいです
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    干し芋とは一味違うけれど、しっとりした食感がとても良いです。もっと欲しくなって、一つで止めにくい美味しさです。
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