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しまんとアフタヌーンティーセット

常温便
しまんとアフタヌーンティーセット
しまんとアフタヌーンティーセット
新登場の商品がオトクに!
2020年できたてほやほやの新紅茶と、お披露目したばかりの新スイーツ2種を一緒に味わう、アフタヌーンティーセットができました。
紅茶と栗のやさしい甘さが広がる、心ほどけるセットです。
通常販売価格 ¥ 3,400 のところ
価格 ¥ 3,200 +税:256 円
[ 160 ポイント進呈 ]
しまんとアフタヌーンティーセット
しまんとアフタヌーンティーセット
待望の、2020年 しまんと新紅茶ができあがりました!

ここ四万十では、毎年6月下旬頃から、新紅茶が作られ始めるのですが、 今年は雨が多くなかなか収穫ができず、また、湿気が多く茶葉の乾燥にも時間がかかり、紅茶づくりは難航…。
自然とともにあるものづくり。毎年同じようには行きません。

職人さんが時間をかけて仕上げた、待望の2020年新紅茶!
今年もおいしい紅茶ができました。

新紅茶販売を記念して、おなじく新登場のおすすめスイーツとオトクなセットをつくりました。

香り豊かな紅茶と一緒に、ほっと一息 心ほどけるアフタヌーンティータイムをお楽しみください。


しまんとアフタヌーンティーセット
<セット内容>
【2020年産】しまんと紅茶:1袋
地栗パウンド:1箱
プチ・ポン:1箱

通常価格 3,400円のところ、

特別価格として 3,200円(税別)!
おひとつずつご購入いただくより、オトクになっています。



しまんと新紅茶

しまんと紅茶


海外で大量に作られた食材が、安く、そして簡単に手に入るようになってしまった今の時代。
少しずつ純日本製のものが見直され始めましたが、 しまんとの広井茶生産組合では15年ほど前から地元で採れた茶葉を使った 純しまんと産の和紅茶を製造・販売しています。


しまんと紅茶

しまんと紅茶

四万十の茶畑はせまく、傾斜地にあるため大型の機械が入りません。
そのため、ほとんどの茶葉が手摘みと手刈りで収穫されます。
余分な古い葉が収穫されないため、紅茶の繊細な味につながります。
収穫された一番茶は緑茶になりますが、二番茶は発酵させて紅茶になります。

しまんと紅茶は無糖でもどこか甘さが感じられ、お砂糖なしでも飲める紅茶に仕上がっています。
その製造方法は、収穫したばかりの新鮮な茶葉を乾燥させてやわらかく揉み、 茶葉のもつ発酵力を自家発酵で引き出しています。


地栗パウンド

地栗パウンド

以前から販売していた「しまんと地栗パウンドケーキ」に改良を加え、新しく登場した【地栗パウンド】!

地栗パウンド

今までは渋皮煮の性質上、焼き菓子に使用するとあまり日持ちがせず、また栗が水分を吸収し、 徐々に生地の水分が減り食感が変化していってしまうという課題がありましたが、 生地に白餡を練り込み、洋酒やハチミツを加えることで、しっとりした食感に仕上げました。
栗の渋皮煮がたっぷり練り込まれ、そしてしっとりとした生地のパウンドケーキをぜひご賞味くださいませ。



プチ・ポン

プチ・ポン

プチ・ポン(PETIT PONT)は、小さい橋を意味しており、 四万十川に架かる沈下橋をイメージしています。

プチ・ポン

サクサクと軽く、優しい甘みが特徴です。
栗をペーストにしたパイ菓子は、栗の風味を出すことが難しく苦戦しました。
何度も試作を重ね、 ペーストそのままを使用するのではなく、 アーモンドクリームや白餡を合わせた栗のクリームつくることで、 サクサクのパイ生地にのせることが出来ました。

パイ生地に十和錦の米粉を使用した栗アーモンドクリームを重ね、さらに甘さを引き立たせるために、 山の上でじっくりと結晶化させて作ったミネラル豊富な「山塩小僧」を使用したトッピングをアクセントにしました。
こちらは専用の箱に6個入りでお届けします。




商品内容
しまんとアフタヌーンティーセット
3,200円(税別、送料別)
【 発送について 】

◆現在の発送予定:ご注文より5~7営業日前後。順次発送いたします。
【 常温便 】でお届けいたします。
温度帯の異なる商品を同時にご購入いただいた際は、別途送料およびクール便手数料がかかります。

名称
紅茶、焼菓子
原材料
しまんと新紅茶:紅茶
地栗パウンド:卵、白餡、砂糖、栗渋皮煮、アーモンドパウダー、バター(乳成分を含む)、小麦粉、和栗ペースト、はちみつ、洋酒
プチ・ポン:バター(乳成分を含む)(北海道)、小麦粉、和栗ペースト、アーモンドパウダー、砂糖、卵、卵黄、洋酒、米粉、食塩
内容量
紅茶:1袋(30g)
地栗パウンド:1箱(1本入り)
プチ・ポン:1箱(6個入り)
賞味期限
各パッケージに記載
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
直射日光を避け常温で保管ください
製造者
株式会社四万十ドラマ
備考
常温便でお届けいたします。
※栗の収穫時期によりやや色味が変わることがあります。
※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。
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