栗本来の甘さを味わっていただけるよう使用するお砂糖の量を極力抑えています。
また白砂糖は使用しておりません。国産のきび糖(本和香糖（ほんわかとう）)を使っているため、栗の甘みときび糖のコクを楽しむことができます。
保存料などの添加物も使用しておりませんので、健康志向の方や、お子様・ご家族みんなで安心して楽しむことができるお菓子です。

栗を生産している各地域と連携し、「栗の産地みんなで繋がろう」と呼びかけ手を取り合い実現した取り組みです。 各地域自慢の栗を使用し完全国産栗でくりどけは作られています。

おちゃくりcafeで話題のスイーツ「しぼりたて地栗もんぶらんプルミエ」は、販売当初から行列ができるほど。 見た目のインパクトと食べ応えは話題となり、TV・雑誌の取材も絶えず、高知の「映え」スイーツに成長しました。
写真左：おちゃくりcafe提供の「プルミエ」
写真右：shimantoおちゃくりcafe

そんなプルミエはおちゃくりcafeでしかご提供が出来ない物でしたが、通販で購入できるようご用意したものが「ぷるみに」と「くりどけ」です。

栗ペーストは、添加物・香料不使用なので栗本来の味を楽しむことが出来ます。 一般的なモンブランに使用されるスポンジやブランデーも入っていない為、純粋に栗の美味しさを味わっていただけます。

糸のように繊細に細く絞りだした栗ペーストは、ふわふわと軽やかな口当たりで、まるで口の中で溶けていくよう。 「くりどけ」はそんな食感を表しています。

国産栗の渋皮煮をスライスし、くりどけにトッピング。ふわふわの栗ペーストに食感を与えています。また、栗ペーストには本和香糖(きび糖)を使用しています。 無糖の生クリームに栗ペーストのみなので栗そのものの味を感じていただけます。

無糖の生クリームの上に国産栗のペーストを50gしぼっています。
ぷるみにを食べたことのある方もくりどけとの違いを味わってみてください。

箱サイズ：縦11cm　横：11cm　高さ：8.5cm

現在の発送状況

※ご注文状況や栗の収穫状況によっては、発送時期がずれる場合があります。
※「通常販売の商品」と「予約販売の商品」との合わせ買いはできません。
※「予約販売の商品」を数種類合わせてご予約の場合の発送は、各商品が揃い次第とさせていただきます。(発送時期の遅い商品に合わせて発送)
※別温度帯の商品と合わせてご購入の場合、別途送料がかかります。

▼新栗を使用している商品には、タイトルに『新栗』と表示しています。
▼こちらは【 冷凍便 】でのお届けです。
▼使用している栗は国産栗です。
▼「簡易包装・のし」をご希望の場合、ご注文画面よりお選びください。また、熨斗の種類については「通信欄」にご記入頂きますよう、お願い申し上げます。
【例：表書き、名入れ、水引の種類、水引の色、など】