大きくて甘いしまんと地栗の渋皮煮。
砂糖だけで栗を煮詰め、ビンいっぱいに入った大きな栗に驚かれること間違いなし！インパクトのあるこの渋皮煮は贈り物にもおすすめです。
栗の粒が大きいので、1つ食べるだけでも満足感が得られます。来客の際のお茶請けとしても存在感抜群です。

ビンに入っている栗の数は約7個～8個。しまんと地栗特有の大きい栗を使用しています。
たっぷり渋皮煮が入っているので、お菓子作りに使用したり、お酒と共に楽しむなどシチュエーションは様々。 贅沢にそのままお召し上がりいただくこともおすすめです。

山々に囲まれた四万十川流域でしまんと地栗は育ちます。
水はけのよい傾斜地で太陽の光をまんべんなく一身に浴びたしまんと地栗は大きく、甘味をしっかりと蓄えて育ちます。 光合成で栄養を蓄える栗にとって、必要不可欠な条件が四万十にはそろっています。
※自然のものなので、栗の成長具合はその年によって変わります。

手のひらの上いっぱいのしまんと地栗。美味しい栗の特徴は断面にカドがなく丸々と大きいこと。中身が詰まり、弾けるほど大きく実ったしまんと地栗は糖度もしっかりと乗っています。

放置するだけでもそれなりに身をつける栗ですが、枝葉の向きや地質、 地形など細かなところまで研究し専門的な知識を基にその土地に適した栗の木に変えてあげることで、やっと本当に美味しい栗を育てることができます。

◆こちらは常温便でのお届けです。
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