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たっぷりのしまんと地栗ペーストとバターを合わせたマロンバタ―クリームを生地に広げさらに、上質の生クリームをのせていきます。
栗のペーストだけでなく、栗の甘露煮を入れていきます。 栗の風味だけでなく、食感を加えて食べごたえをプラス。 それらをひとつひとつ丁寧に巻いていきます。
手作業で巻き、金型に入れて四角い形にしていきます。その後、カットし冷凍しています。 栗の風味が口いっぱいに広がる「しまんと地栗巻き」をご賞味ください。
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冷蔵庫で約4~5時間 食べる分だけ切り分けてから解凍することをお勧めします。 ※季節や冷蔵庫の温度設定により、解凍時間は多少前後する場合がございます。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
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