株式会社しまんと流域野菜は、四万十川流域で有機農業に取り組む生産者をネットワーク化し、
安心安全な野菜の栽培と販売を行っています。
しまんと流域野菜の文旦はゆず園の中で育っています。
栽培期間、農薬・化学肥料を一切使っていないので、形不揃いで野性的な味ですが、
皮まで安心して使っていただけます。
ご家庭用としてお召し上がりいただくのにおススメです。
※L~3Lのものをお入れしております。
文旦は中身と同じくらい存在感のある、厚い皮が特徴です。
この皮をそのまま捨てるなんてのはもったいない!ぜひお菓子やジャムにして、
『皮まであまさず(残さず)』文旦を楽しみましょう♪
また果肉はそのまま食べてもおいしいですが、お料理にアレンジすることも出来ます。
ぜひ色々な方法でしまんと流域野菜の文旦をお召し上がりください。
※文旦のヘタが取れている物もありますが、これは熟した証です。
文旦と共にお届けする、こちらの「紅芯大根」。
その名の通り、中が鮮やかなピンク色をしています。周りのうす緑色もあいまってクリスマスを彷彿とさせますね!
今回のセットには紅芯大根をおまけとしてお付けします。(2~3個)
甘味が強く、肉質もしっかりと詰まっているので、煮物にしても美味しいです!しかし煮汁が紫色になってしまいますが・・・。興味のある方はチャレンジしてみてください!
煮物以外にも、その鮮やかな色を利用してサラダやお料理の彩りとして大活躍!他にもピクルスにするとピンク色が酢に反応して、さらにきれいな色になるのでこちらもオススメです。
野菜ソムリエ上級プロの斉藤香織さんより美味しい食べ方をお伝えします。ぜひお試しください!
◆本商品は【常温便】にてお届けいたします。
◆こちらの商品は「しまんと流域野菜」さんより直送となりますため、送料込みとさせていただいております。
◆他商品を同時にご購入いただいた際は、別途送料及びクール便手数料がかかります。
◆「熨斗・包装」対応不可とさせていただきます。
◆他の商品と一緒にご注文いただいた場合、同梱はいたしかねますので、どうかご了承くださいませ。