通販サイト SHIMANTO ZIGURIストア

お歳暮 ギフト 贈り物 新栗 しまんと地栗 和栗 

しまんと流域農業
桐島畑の季節野菜【冷蔵便】

クール便|冷蔵
しまんと流域農業
しまんと流域農業
獲れたての桐島畑の季節野菜をお届けします!
ご注文の際は、ページ内のご注意事項を必ずご確認をお願いいたします。
(【皆様のお声に応えて】しまんと流域農業セットの「野菜」と「卵」別々に買えるようになりました。)
【こちらの商品はポイントアップキャンペーン対象外です。】
価格 ¥ 2,000 +税:160 円
[ 20 ポイント進呈 ]
しまんと流域農業
しまんと流域農業
しまんと流域農業 ロゴ
行き着いたのは「有機農業」
桐島畑の野菜 昔のあたりまえの作り方
野菜を育てるコツは、肥料を与える量やタイミング

四万十町各地に点在している桐島 正一さんの畑。 それぞれの畑で季節ごとに栽培された野菜が、一年を通すと約80種類になります。
桐島さんの長年培われた知識によって、その都度与える肥料の量やタイミングを変えているので、「慣行栽培」(※)で育った野菜より、桐島畑の野菜は苦みが少なく感じられます。
香りを引き立たせるためには・・・苦みを抑えるためには・・・。素人目線でも桐島さんが野菜にかける情熱が伝わってきます。

※一般的に行われている栽培方法で、農薬や化学肥料を使用するものです。
(農薬を使用する時期や回数、化学肥料などは地域によって定められています。地域慣行栽培基準。)

桐島畑の土づくりは鶏糞のみ

野菜の成長に合わせて人間が手を加えていく。鶏糞のみを使い、野菜の状態を見ながら土づくりは行われています。

桐島さんが本格的に農業を志したのは18歳の頃でした。当時、桐島さんは慣行栽培にて米ナスの栽培を行っていました。 農薬を使い決められた農法で農業を行っていることに対し、「それで良いのだろうか?」と考えるように。
「自分らしい野菜を作りたい」。そんな思いから慣行栽培の傍ら勉強を始めました。

畑 写真
行きついたのは「有機農業」

最初は思うように行かず苦労の連続。理想の野菜作りに到達するまでには約20年もの月日を要しました。
しかしその経験があってこそ、天候から野菜の色、形、土壌の状態などをよく観察し、野菜の成長に合わせて人間が手を加えていく。桐島畑 独自の農法を確立しました。 答えはとてもシンプルで、これこそが有機農業の基本だと気づきます。

桐島さん 畑
四万十川流域を有機栽培で。

桐島さんの目標は、父や母から自分に受け継がれてきたように、先輩の教えや自分の知識を次の世代へ伝えていくことです。 これからの時代は体で覚えてもらうのではなく、きちんと数値化し、文章化して分かりやすく残しておかなければならない。
通常栽培にくらべ手間ひまはかかるかもしれないが、中山間地域だからこそ有機農業に価値をつけ、売り出していくこと。 それが四万十の農業の未来につながっていくと考えます。

■ブログでも桐島畑についてご紹介しています!
四万十ドラマのどらま

▼【動画】四万十町十和 桐島畑さんの野菜への思い▼
野菜のレシピ
お届けのイメージ
お届けイメージ

この度、皆さまのお声もあり、桐島畑の野菜を単品にてご注文いただけるようになりました!
採れたての桐島畑の季節野菜をお届けいたします!
野菜の種類は5~7種類!(季節や天候などによって変動することがございます。)
・お届け時には日持ちをさせるため、土は軽く払う程度にしています。
・香りの強い野菜は別途新聞で包んで梱包いたします。
・また珍しい野菜には別途説明書が付きます。

【 発送について 】

ご注文の流れ
金曜日朝8時までにご注文していただくと、翌週火曜日に発送いたします。
生産現場の都合上、発送日の変更はできませんので、何卒ご了承くださいませ。
【他の商品と同時にご注文をいただきました場合について】

・本商品は「冷蔵商品」です。
 冷凍商品・常温商品と合わせてご購入の場合は、それぞれに「別途送料」がかかります。
(他の温度帯の商品と同梱はいたしかねますので、あらかじめご了承くださいませ。)
  ご注文後に確認メールが自動送信されますが、 「冷凍商品」を一緒にご注文いただいた場合、
 システムの都合上「別途送料」「クール便手数料」が自動で加算されていませんので、
 お支払い合計金額を訂正後、再度メールをお送りさせていただきます。

 ・同時にご注文いただいた商品は基本的に、同日発送とさせていただいておりますが、
  こちらのご注文に関しましては、同日発送ができない場合がございます。
 ・『包装』はいたしかねます
・お時間帯指定につきまして、「九州・中部・関東・信越」のお客様は
 午前中指定をされますと、お届けに2日かかります。
 (お届け日の前日発送ができません。)
 そのため、午前中以外のご指定をお願いいたします。
 システム上、ご選択いただけますが、
 「14~16時」「16~18時」「18~20時」「19~21時」
 よりお選びをお願いいたします。
◇前日発送でより鮮度が高い状態でお届けしたいので、よろしくお願いします。
・配送システムの関係上、沖縄・北海道・東北へのお届けは発送日から 最短で2日かかりますことをご了承くださいませ。

※こちらの商品はポイントアップキャンペーン対象外です。
前へ
次へ